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威信鸡
阅读次数:480   发布时间: 2016/2/19 16:13:35   文章来源:  

  
                              威信鸡 


    威信鸡(Weixin Chicken)因产地为威信县而得。并因其成年公鸡体高腿粗,外貌体型、体重比本地饲养的其他品种鸡大,当地俗称大种鸡。 


       
一、中心产区及分布

    威信鸡中心产区为昭通市威信县,主要分布于威信县双河、高田、罗布、水田、扎西5个乡(镇),尤其在双河、高田、罗布3个少数民族聚居的地方较多,品种较纯。 

    二、产区自然生态条件

   
    威信县位于北纬27°42'30"~28°07'30"、东经104°41'15"~105°18'45",地处滇、川、黔三省结合部,辖2个镇10个乡,总面积1406km22005年有人口36.7万。

    全境地处四川盆地南缘与云贵高原北缘之间的过渡丘陵地带,自北向南逐步升高。乌蒙山脉呈东西走向,横贯中部。地形中部高南北低,渐次倾斜。最高海拔1902m,最低海拔480m,山区占90%。气候特点是阴雨、高湿、日照少,旱、雨季不分明。年最高气温38°C,年最低气温一9.8°C,平均气温13.3°C。无霜期290天,年降雨量1060mm,相对湿度84%~89%,雨季11月至次年4月。主要河流有罗布河、旧城河、石坎河、林凤河4条。 

    土壤有黄壤、红壤、沙壤、灰化壤4种,土质大多呈酸性。耕地面积2.13万hm2(其中旱地1.89万hm2)饲料作物面积2.33万hm2、草地面积5.84万hm2。农作物以玉米、水稻、小麦、马铃薯、红薯、杂豆、菜籽为主,经济作物以油菜、花生为主。

    三、遗传资源形成

    相传威信鸡是在元、明、清移民时期,随着苗族同胞从四川、贵州等地带入。主产区野生饲草饲料资源丰富,放牧中可食取大量草料和昆虫,加之当地苗族群众喜欢饲养体型高大的鸡种,经过他们的长期严格选择和精心培育,便逐渐形成这一鸡种。

    四、群体数量

    2006年,威信县威信鸡群体总数2.15万只,种用公鸡1323只,占6.16%;繁殖母鸡1.10万只,占51.2%,公、母鸡比例1:8.31。 2010年存栏约2.5万只。

    五、体型外貌

    威信鸡体型高大,骨骼粗壮,身躯宽深,头尾昂扬。头多为平头,少数凤头。冠多为单冠、直立,冠齿5~7个,少数豆冠。冠、肉髯、耳垂呈红色,虹彩以黄色为主,喙为黑色,皮肤为肉白色或微带乌,胫呈青黑色,大部分个体有胫羽。
    公鸡羽色以红色或红黑色居多,主副翼羽和翅羽呈黑色;母鸡羽毛以黑色为主,其次为麻黑色。羽毛带有光泽。 

    六、体重和体尺 

    2006年10月,由威信县畜牧站在威信县高田乡鱼井村、旧城镇松林村、双河乡天池与瓷竹村等4个威信鸡的主要分布点,选择正常饲养条件下300日龄左右的公鸡32只、母鸡37只,进行体重、体尺测量,结果见表1。 

    5.繁殖性能
    据2006年对产区农户散养群体调查统计,威信鸡公鸡一般180日龄以后开啼,母鸡一般180日龄以后开产,年产蛋128枚,平均蛋重58.85±2.20g。种蛋受精率84.8%,受精蛋孵化率82.1%,一年就巢5~7次,每次5~7天。 

    八、遗传资源保护与研究利用


    威信鸡过去未进行过生化或分子遗传测定,也未建立品种登记制度和提出过保种利用计划,处于农户自繁自养状态。 

    九、评价和展望

    威信鸡具有体格硕大,生长快,易肥育,肉质肥嫩,屠宰率高,蛋大,对环境适应性强,抗病能力强,在粗放饲养和湿度大、光照短的生态条件下仍表现较高产肉性能等优点。
    今后,应进一步开展对品种特性等方面的研究工作,采取有效措施加以保护、利用和开发。 


                            编写人员:覃兴合、饶军、张孟贵、王宗纯、程志楷、尤正荣、黄伟



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